Z hovězí roštěné, 120g

Olomoucké tvarůžky, červená cibule, koření, česnek, topink

hermelín naložený v pikantní zelenině a chilli, pečivo, 100g

S cibuli, feferonkou, pečivo

S masovou směsí zapečený sýrem, 200g

150g pikantně marinované špekáčky pečené na černém pivu se zeleninou

(hořčice, křen, čalamáda, domácí chléb)

200g Hranolky se slupkou, chedarovou omáčkou, slaninka

smažené tenké plátky brambor

100g opražených mandlí lehce osolené

S červeným a cibulovým zelím, houskový a karlovarský knedlík

citron, coleslaw

S domácí tatarskou omáčkou, 120g

smetanová omáčka na základu z kořenové zeleniny s domácím karlovarským knedlíkem a křehkým hovězím masem, 180g

150g kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, coleslaw

Kuřecí křídla na pivě s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen,rozpečený chléb

Kuřecí křídla na pivě s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb

pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, medu a švestkových povidel s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb

pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, medu a švestkových povidel s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb

pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, chilli a švestkových povidel s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb

Pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, chilli a švestkových povidel s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb

Uzená masitá vepřová žebírka, hořčíce, křen, domácí BBQ, s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb

Pomalu tažené vepřové šunkové koleno v su-vi, naloženo v domací medovovo citrusové marinádě, s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb

Kuřecí a vepřové řízečky, pečivo, nakládaná zeleniny, hořčice a křen, rozpečený chléb

Pečená žebra, pečená křídla, kuřecí a vepřové řízečky, kuřecí a vepřový grilovaný steak, hranolky ve slupce, rozpečený chléb, coleslaw, hořčice, křen, rozpečený chléb

Vepřová žebra lion ribs v naši speciální masové marinádě, vařená v sous-vide, jablečný křen, kukuřičný klas, slaninový chips, pečený česnek

0,5kg pikantní vepčová spare ribs, 0,5kg medová vepřová spare ribs, 0,6kg uzená boková žebra, 0,5 farmářská žebra, 0,6-0,7kg Na Škopek žebra, hranolky, grenaile, jablečný kře, coleslaw, okurky, kozí rohy, nakládané cibulky, kukuřičný klas, meruňková hořčice, domácí BBQ, rozpečený domácí chléb

0,5kg vepřová žebra spare ribs, 0,5kg kuřecí křídla, čalamáda, kozí rohy, hořčice, křen, nakládané cibulky, domácí rozpečený chléb

Hovězí mleté maso, slanina, chedar, cibulová marmeláda, rajče domácí majonéze, coleslaw, hranolky

Kuřecí řízek, smažený eidam, ledový salát, hranolky, coleslaw, domácí tatarka

150g hovězí mleté maso, slanina, chedar, Jalapeňos, nakládaná cibulka, sázené vejce, rajče, domácí majonéza, coleslaw, hranolky, cibulové kroužky

Farmářské brambory, cibulka, slanina, česnek

Fazolové lusky se slaninou, bramborové rösty

grilovaná zelenina, grenaile

-s kuřecím masem, ančovičkový dresink, opečená slanina, parmazán a krutony

Variace zeleniny a salátů, grilovaný hermelín , toust