Tradiční česká
restaurace v Brně
Menu
Rezervace
Rozvoz
Denní menu
pondělí
31.3.
úterý
1.4.
středa
2.4.
čtvrtek
3.4.
pátek
4.4.
Zelná polévka s bramborem a párkem
Vepřový plec na paprice, houskový knedlík
159.00 Kč
Špagety carbonara s pancettou, vejcem a kapkou smetany, parmazán
169.00 Kč
Zeleninový salát s grilovaným hermelínem, brusinky, toust
182.00 Kč
Quesadilla s kukuřicí, šunkou, kukuřicí a sýrem, pikantní dip, coleslaw
189.00 Kč
Zobrazit stálé menu
Zobrazit nápojový lístek
Objednat rozvoz
Rezervovat místo
Kontakt
Provazníkova 890/40
613 00 Brno-sever-Černá Pole
544 500 203
info@naskopek.cz
INSTAGRAM
FACEBOOK
Pondělí
11:00 - 23:00
Úterý
11:00 - 23:00
Středa
11:00 - 23:00
Čtvrtek
11:00 - 23:00
Pátek
11:00 - 24:00
Sobota
12:00 - 24:00
Neděle
12:00 - 22:00
×
×
Rozvoz jídla
Ta správná brněnská volba až k vám domů! Vyberte si z doručovacích služeb a objednejte tam.
×
Stálé menu
Jídla
Nápoje
Polévky
Gulášová polévka s bramborem
(0,33l)
57.00 Kč
Hovězí vývar s masem a nudlemi
(0,33l)
57.00 Kč
Něco k pivu
Hovězí tatarák s topinkami
(120g)
Míchaný tatarák z hovězí roštěné, cibule, česnek, topinky
229.00 Kč
Tvarůžkový tatarák s topinkami
(100g)
Olomoucké tvarůžky, červená cibule, koření, česnek, topinky
159.00 Kč
Nakládaný hermelín s chilli a česnekem
(100g)
Hermelín naložený v pikantní zelenině s chilli a česnekem, domácí chléb
129.00 Kč
Domácí utopenec
(1ks)
S cibulí a chilli, domácí chléb
109.00 Kč
Chleba s tvarůžky a červenou cibulkou
(1ks)
48.00 Kč
Chleba dle denní nabídky
(1ks)
65.00 Kč
Topinka s masovou směsí zapečená sýrem
(200g)
159.00 Kč
Špekáčky na pivě
(150g)
Špekáčky pečené na černém pivu se zeleninou (pikantní)
149.00 Kč
Cibulové kroužky
(120g)
99.00 Kč
Chlebová sláma s česnekem
(200g)
99.00 Kč
Grilovaná klobása
(1ks (200g))
Hořčice, křen, čalamáda, domácí chléb
169.00 Kč
Domácí bramborové lupínky
(200g)
99.00 Kč
Bramborák s uzeným masem
(200g)
Kysané zelí, kozí roh
145.00 Kč
Smažené Jalapeňos plněné cheddarem
(10ks)
99.00 Kč
Mozzarella sticks
(10ks)
99.00 Kč
Pražené mandle
(100g)
99.00 Kč
Tradiční česká
Svíčková na smetaně, domácí karlovarský knedlík
(180g)
Smetanová omáčka na základu z kořenové zeleniny, křehké hovězí maso, brusinky, šlehačka
265.00 Kč
Konfitované kachní stehno, variace knedlíků
(300g)
S červeným a cibulovým zelím, houskový a karlovarský knedlík
289.00 Kč
Smažený sýr s hranolkami
(120g)
Klasická česká kombinace, domácí tatarka, coleslaw
195.00 Kč
Kuřecí Gorgon bleu s hranolkami
(150g)
Jemné kuřecí maso plněné šunkou a sýrem, obalené a osmažené, hranolky, domácí tatarka, coleslaw
255.00 Kč
Smažený řízek
(200g)
Kuřecí nebo vepřový, citron, coleslaw
199.00 Kč
Burger
Bacon and Cheese Burger
(150g)
Hovězí mleté maso, slanina, cheddar, cibulová marmeláda, rajče, domácí majonéza, coleslaw, hranolky
315.00 Kč
Český kombo
(200g)
100g Kuřecí řízek, 100g smažený eidam, ledový salát, hranolky, coleslaw
265.00 Kč
Na Škopek Burger
(150g)
Hovězí mleté maso, slanina, cheddar, Jalapeňos, nakládaná cibulka, sázené vejce, rajče, domácí majonéza, coleslaw, hranolky, cibulové kroužky
325.00 Kč
Steaky
Steak z vepřové kotlety s kostí
(200g)
Farmářské brambory (cibulka, slanina, česnek)
295.00 Kč
Vepřová panenka
(200g)
Fazolové lusky se slaninou, bramborové rösty
319.00 Kč
Kuřecí prsní steak
(150g)
Grilovaná zelenina, grenaille (malé lahodné brambory)
289.00 Kč
Speciality na Škopek
Grilovaná kuřecí křídla, rozpečený domácí chléb
(0,5kg)
Naložená v medu, pivu a chilli, okurky, nakládané cibulky, čalamáda, kozí rohy, hořčice, čerstvý křen,
295.00 Kč
Grilovaná kuřecí křídla, rozpečený domácí chléb
(1Kg)
Naložená v medu, pivu a chilli, okurky, nakládané cibulky, čalamáda, kozí rohy, hořčice, čerstvý křen
395.00 Kč
Na Škopek žebra, grenaille, kukuřice
(0,6-0,7kg)
Vepřová žebra Loin ribs naložené v naši speciální marinádě, vařená v sous-vide, jablečný křen, cibulka s křupavou slaninou, pečený česnek, kukuřičný klas, grenaille
449.00 Kč
Medová žebra (spare ribs), rozpečený domácí chléb
(0,5Kg)
Pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, medu a švestkových povidel, okurky, nakládané cibulky, meruňková hořčice, čalamáda, čerstvý křen
409.00 Kč
Medová žebra (spare ribs), rozpečený domácí chléb
(1Kg)
Pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, medu a švestkových povidel, okurky, nakládané cibulky, meruňková hořčice, čalamáda, čerstvý křen
520.00 Kč
Uzená (boková) žebra, rozpečený domácí chléb
(0,6Kg)
Uzená masitá vepřová žebírka, gratinované v domácí BBQ omáčce, meruňková hořčice, čerstvý křen, čalamáda, okurky, nakládané cibulky, kozí rohy
336.00 Kč
Pikantní žebra (spare ribs), rozpečený domácí chléb
(0,5Kg)
Pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, chilli a švestkových povidel, okurky, nakládané cibulky, meruňková hořčice, čalamáda, čerstvý křen
409.00 Kč
Pikantní žebra (spare ribs), rozpečený domácí chléb
(1Kg)
Pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, chilli a švestkových povidel, okurky, nakládané cibulky, meruňková hořčice, čalamáda, čerstvý křen
520.00 Kč
Pečené koleno BBQ, rozpečený domácí chléb
(1ks)
1,6 - 1,8kg Pomalu tažené vepřové šunkové koleno v sous-vide, naložené v domácí medovo-citrusové marinádě, okurky, nakládané cibulky, meruňková hořčice, čerstvý křen
549.00 Kč
MIX prkno, rozpečený domácí chléb
0,5kg vepřová medová žebírka spare ribs, 0,5kg grilovaná kuřecí křídla, čalamáda, kozí rohy, meruňková hořčice, čerstvý křen, nakládané cibulky
549.00 Kč
Řízkové prkno, rozpečený domácí chléb
(0,6Kg)
Kuřecí a vepřové řízečky, nakládaná zelenina, meruňková hořčice, čerstvý křen
519.00 Kč
NA ŠKOPEK PRKNO
(2Kg)
Pečená žebra a křidélka, kuřecí a vepřové řízečky, kuřecí a vepřový grilovaný steak, hranolky se slupkou, coleslaw, meruňková hořčice, čerstvý křen, kozí rohy, okurek, nakládané cibulky, rozpečený domácí chléb
1299.00 Kč
PRKNO PLNÉ ŽEBER
(2,6 - 2,7Kg)
0,5kg pikantní vepřová žebra spare ribs, 1kg medová vepřová žebra spare ribs, 0,6kg uzená boková žebra, 0,6 Na Škopek žebra, hranolky, grenaille (malé lahodné brambory), jablečný křen, coleslaw, okurky, kozí rohy, nakládané cibulky, čalamáda, kukuřičný klas, meruňková hořčice, domácí BBQ omáčka, rozpečený domácí chléb
2399.00 Kč
Těstoviny
Penne Bolognese, parmezán
(250g)
195.00 Kč
Špagety Carbonara
(250g)
205.00 Kč
Saláty
Caesar salát
(300g)
Kuřecí maso, opečená slanina a krutony, ančovičkový dresink, parmezán
199.00 Kč
Míchaný zeleninový salát s hermelínem
(300g)
Zeleninový salátek s dresinkem, grilovaný hermelín, brusinky, toust
186.00 Kč
Šopský salát
(150g)
Zeleninový salátek, balkánský sýr
119.00 Kč
Coleslaw
(150g)
89.00 Kč
Rajčatový salátek s červenou cibulkou
(150g)
79.00 Kč
Okurkový salát
(150g)
Ve sladkokyselém nálevu
79.00 Kč
Přílohy
Vařené brambory
(200g)
S máslem a petrželkou
40.00 Kč
Šťouchané brambory
(200g)
S cibulkou a slaninou
45.00 Kč
Grenaille
(200g)
Opečené lahodné brambory na sádle s rozmarýnem
52.00 Kč
Hranolky se slupkou
(200g)
49.00 Kč
Grilované fazolové lusky
(200g)
Zelené fazolové lusky grilované se slaninou
59.00 Kč
Grilovaná zelenina
(180g)
Grilovaná zelenina na olivovém oleji s pestem (lilek, cuketa, paprika, žampiony, cibule)
75.00 Kč
Rozpečený chlebový hřebínek
(1/4)
46.00 Kč
Kukuřičný klas
(1ks)
kukuřičný klas na másle
52.00 Kč
Omáčky
Sweet chilli
(50ml)
studená
30.00 Kč
Domácí tatarská omáčka
(50ml)
studená
40.00 Kč
Kečup
(50ml)
studená
30.00 Kč
Česneková majonéza
(50ml)
studená
35.00 Kč
Meruňková hořčice
(50ml)
studená
35.00 Kč
Domácí BBQ omáčka
(50ml)
studená
40.00 Kč
Cheddarová omáčka
(50ml)
teplá
50.00 Kč
Pepřová omáčka
(50ml)
teplá
50.00 Kč
Masová omáčka
(50ml)
teplá
50.00 Kč
Masová omáčka
(50ml)
teplá
50.00 Kč
Dezerty
Dezert
(1ks)
Dle denní nabídky
99.00 Kč
Dezert
(1ks)
Dle denní nabídky
119.00 Kč
Naše čepu
Zlatý bažant 12°
(0,5l)
45.00 Kč
Zlatý bažant 12°
(1l)
Tupláček
99.00 Kč
Dačický ležák 12°
(0,5l)
55.00 Kč
Dačický ležák 12°
(1l)
Tupláček
99.00 Kč
Na Škopek
(0,5l)
NEFILTR
57.00 Kč
Na Škopek
(1l)
NEFILTR Tupláček
99.00 Kč
Starobrno BITR
(0,5l)
53.00 Kč
Starobrno BITR
(1l)
Tupláček
99.00 Kč
×
Nápojový lístek
Naše čepu
Zlatý bažant 12°
(0,5l)
45.00 Kč
Zlatý bažant 12°
(1l)
Tupláček
99.00 Kč
Dačický ležák 12°
(0,5l)
55.00 Kč
Dačický ležák 12°
(1l)
Tupláček
99.00 Kč
Na Škopek
(0,5l)
NEFILTR
57.00 Kč
Na Škopek
(1l)
NEFILTR Tupláček
99.00 Kč
Starobrno BITR
(0,5l)
53.00 Kč
Starobrno BITR
(1l)
Tupláček
99.00 Kč
×
Rezervace
ODESLAT K POTVRZENÍ
×
A je to TADY!!!!
Naše novinka na čepu na kterou jsme čekali
Přijďte ochutnat nové pivečko Štatl....
